Birago food community. Venerdì 5 luglio la presentazione del progetto che mette al centro persone e cibo
(società – 2 luglio 2024) Partecipazione, autogestione, cooperazione. Un negozio (supermercato) che prevede la collaborazione fattiva di produttori e consumatori uniti da visione e progetti comuni. Un luogo dove il cibo non rappresenta lo strumento per generare profitti, ma il mezzo per garantire da un lato la sostenibilità economica alle piccole aziende agricole e dall’altro…
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