Gli spostamenti avvengono in autobus. I visitatori vengono accompagnati da una guida, in un percorso degustativo in alcune fattorie umbre. Il progetto è ideato dall'Agenzia Mercurio di Passignano sul Trasimeno con il contributo della Comunità Montana, Associazione dei Comuni Trasimeno – Medio Tevere all'interno del Programma Sviluppo Rurale 2007-2013 e del Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale e in collaborazione con la Regione Umbria

Scoprire il buono e il bello dell'Umbria attraverso dei tour gratuiti alle fonti del gusto. È l'idea di Visite in fattoria (www.visiteinfattoria.it), progetto di promozione turistico-rurale, che attraverso ben sette differenti itinerari propone un viaggio alla scoperta delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio, offrendo delle visite gratuite nelle più interessanti aziende agricole dell'area del Trasimeno.